Cup Brownies Bites

Cup Brownies Bites

Cup Brownies pilihan kudapan yang gampang dan praktis dan nikmat

Bahan-bahan

100 gram	Tepung terigu protein tinggi
4 butir	telur
50 gram	Cokelat bubuk Van Houten
160 gram	Dcc Colatta
70 gram	margarin Blue Band
1 sdt	Emulsifer SP
27 gram	Susu bubuk Dancow
130 gram	gula pasir
1 sachet	Silverqueen bites Dark
1 sdm	minyak goreng

Langkah

1.      Lelehkan cokelat dcc dan mentega dalam wadah yang berbeda. Sisihkan. Panaskan oven dengan api bawah suhu 170 cc.

2

Kocok telur dan gula pasir dengan kecepatan sedang, sebantar saja hingga gula larut. tidak harus sampai kental kaku cukup tercampur agak berbuih, masukkan sp, kocok lagi sebentar matikan mixer.

3

Campur bahan kering,tepung terigu, cokelat bubuk, dan susu bubuk. campurkan ke dalam adonan telur sambil diayak, aduk menggunakan spatula dengan teknik aduk balik hingga tercampur rata.

4

Csmpurkan cokelat dcc, margarin cair,dan minyak goreng, aduk hingga rata.

5

Tuang adonan ke dalam cup kertas, masukkan ke loyang muffin. Panggang dg api bawah suhu 170 cc.

6

Setelah dipanggang 20 menit, tata silverqueen bites yang sudah dibelah jadi dua, panggang lagi 20 menit hingga matang. Sebaiknya saat matang memang adonan agak lembek karena ada cokelat dcc, sehingga nanti pada saat brownies berada pada suhu ruang (kurleb 60 menit setelah dikeluarkan dari oven) didapat brownies yang lembut.

Selamat mencoba