Kue Putri Salju

Resep Kue Putri Salju

Resep Kue Putri Salju

Bahan :
– 300 gram tepung sagu
– 150 gram kacang cincang, sangrai
– 150 gram mentega
– 75 gram gula halus
– 1 butir telur
– 1/4 sendok teh garam
– Gula tabur secukupnya
Cara Membuat :

• Kocok gula, telur, mentega dan garam hingga lembat. Setelah itu campurakn dengan tepung sagu dan kacang yang telah disangrai, kemudian aduk-aduk hingga rata.
• Gilas adonan setebal 3 mm, lalu cetak.
• Selanjutnya letakkan kue yang telah dicetak ke dalam loyang yang telah diolesi mentega terlebih dahulu.
• Masukkan ke dalam oven dengan suhu 170 derajat celcius selama 15 menit atau hingga matang, angkat.
• Sewaktu masih dalam keadaan panas, taburi dengan gula tabur atau gula halus, dinginkan.
• Masukkan ke dalam toples dan kue putri salju siap untuk dihidangkan.

Resep Kue Putri Salju Keju

Bahan :
– 250 gram tepung terigu protein rendah
– 225 gram margarin

– 100 gram keju parut kasar, diangin-anginkan
– 75 gram kacang tanah, dioven matang, dicincang kasar
– 75 gram gula tepung
– 25 gram maizena
– 15 gram susu bubuk full cream
– 1 kuning telur
– 1/4 sendok teh pasta vanila
– 1/4 sendok teh garam
Taburan :
– 200 gram gula donat
Cara Membuat :

• Kocok margarin, garam, gula tepung dan pasta vanila selama 2 menit sampai lembut. Kemudian tambahkan kuning telur dan kocok hingga rata.
• Setelah itu masukkan tepung terigu, tepung maizena, dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk hingga rata. Kemudian tambahkan kacang tanah, aduk kembali hingga rata.
• Ambil sedikit adonan, bentuk lonjong. Selanjutnya ketakkan ke dalam loyang yang telah diolesi mentega terlebih dahulu.
• Masukkan ke dalam oven dengan suhu 130 derajat celcius selama 45 menit hingga matang.
• Angkat, selagi panas gulingkan di atas gula donat.
• Dinginkan dan masukkan ke dalam toples.
• Kue putri salju keju sipa untuk dihidankan.